Тя е руса, тя е висока, тя е хипер фина и е всичко онова, по което един почитател на дългокраките мадами, си пада.

Малцина знаят, че името на Каролин Уинберг нашумя преди години със скандал, намесващ фронтменът на Rolling Stones Мик Джагър. Според красавицата, той не спирал да й досажда по телефона и да я преследва, в скандалът били намесени дори полиция и медии. Самият Джагър многократно отрече найните твърдения да са истина.

Когато била на 15, мъжкараната Каролина отивала да играе футбол, когато търсачът на модни таланти Цезар Уинтленд я забелязъл и я приближил. Това било началото на модната кариера на Каролин, която днес, 10 години по-късно е модна икона.

Каролин Уинберг започнала да се занимава с моделство веднага и на 16 вече била доста известна в района, в който живеела, появявала се по реклами и събития. След година модните предложния започнали да се множат лавинообразно, като в портфолиото й се запечатали участия на модния подиум за Valentino, Versace, Oscar de la Renta, Escada и Armani. Появявала се е също в кампании на  D&G, Tommy Hilfiger, Adidas by Stella McCartney, Rolex, Chloé, Armani, Ralph Lauren и Neiman Marcus, както и няколко пъти на корицата на Vogue. Както често се случва с момичета с убийствена фигура като нейната, Каролин е и сред избраниците на Victoria's Secret Fashion Shows от 2005 до 2010 всяка година.