Добре де, ние знаем, че столицата може да е една, но когато говорим за бира, географията ни убягва. Защо ли? Ами защото бирата е любимото ни омайващо питие. Хайде сега сипи една и седни спокойно да прочетеш.

Белгия далеч не е известна само с вкусния си шоколад. Страната има дългогодишни традиции в производството на бира. Над 120 фабрики в цялата държава произвеждат над 350 вида бира. Регионът Брюж е характерен с производството на т.нар Lambic бира -  уникална напитка, напомняща по вкус на сайдер или вино. Но е пиво. Особено. Ферментира с помощта на диви микроорганизми при постоянен контакт с въздуха, на открито. И в резултат може да бъде с най-различен вкус, в зависимост от времето. Варят го като използват пшеница. Всъщност в Брюж се произвеждат над 100 вида бира, а населението наброява едба 120 хил души.

 

Чешката бира е популярна по света, отчасти заради факта, че чехите са рекордьори в света по пиене на бира - цели 156 литра на глава от населението на година. Най-мощните производители в областта са  Pilsner Urquell, Gambrinus, Budvar и Bernard. В някои райони на Прага прозиводството на бира е начин на препитание от 17 век. Там все още се произвеждат тъмни силно бири с цели 12% алкохол. 

 

 

Ирландската столица е популярна най-вече с уникалния "Guiness". Guiness има оразличителен леко горчив и тръпчив вкус, подходящ за студените тъмни зимни вечери в Дъблин. Едноименната пивоварна стратира производството на бира преди 250 години и се е превърнал в най-изнасяния продукт от Ирландия. Днес бирата Гинес се произвежда в нас 50 държави. Всеки посетител на Дъблин не може да пропусне уникалните складове на бирата, разположени на видни места в града.

 

 

С какво да оразличим Холандия, ако не с една примамлива бутилка Хайнекен. Логото на марката е гордо показано на многобройни места в Амстердам. Холандците са популярни с любовта си към бирата и тя е на почит в почти всяко заведение. Някои пъбове в Амстердам предлагат над 200 бира. Напълно нормално е да седнеш в заведение и да може да избираш от поне 60 вида от любимата напитка.

 

 

Бърно е вторият по големина град в Чехия и родното място на прословутата бира Starobrno. Марката е притежание на Хайнекен и на двама по-малки производители U Richarda и Pegas. Pegas e малка частна пивоварна, която прозивежда бира дирекно пред клиентите си. Традиционната бира на Бърно е Starobrno (Старобърно). Тя се сервира наливна, има леко сладък и нетипичен вкус. В града се провежда традиционен Международен бирен фест всяка година през март месец.